Jelikož se blíží zimní období a s ním i čas nabírání tukových zásob, přináším tento moc dobrý i když trochu kalorický recept.
Suroviny:
Těsto: 6 vajec, 6lžic polohrubé mouky, 5 lžic cukru, 3 lžíce kakaa, 2 lžíce oleje a 1/2 prášku do pečiva.
Náplň: 3 tvarohy ve vaničce, 1 máslo, 20dg cukru a 1 vanilkový cukr
Poleva: 2 čokolády, máslo dle potřeby
Postup: Oddělíme žloutky od bílků (z bílků posléze vytvoříme sníh), žlutky smícháme s cukrem, polohrubou moukou, kakaem, olejem a práškem do pečiva, vmícháme (opatrně) sníh z bílků. Vše vlijeme na plech pokrytý pečícím papírem, pečeme v předem vyhřáté troubě při 150 stup. cca 10 min. Necháme vychladnout, mezitím si připravíme krém-rozpuštěné máslo smícháme s 3 tvarohy, cukrem a vanilkovým cukrem (množství cukru volte podle chuti), rozetřeme na těsto a dáme opět do chladna. Na závěr vytvoříme polevu-rozehřejeme čokoládu s máslem ve vodní lázni, vlijeme na krém, rozetřeme a necháme ztuhnout.
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
2 komentáře:
co se děje, ty už nevaříš, neexperimentujeě? Už dlouho se tu neobjevil nový recept. VN
Vařím, peču i dokonce smažím. Zase tu něco hodím, aby jsi měl podle čeho vařit:-D L.W.
Okomentovat