Placičky z bramborového těsta

Suroviny: bramborové těsto v prášku, červená paprika, česnek, šunka, sýr

Postup: bramborové těsto připravíme dle návodu a přidáme lisovaný česnek, na válu rozvalíme na placku, vykrajujeme placičky (např. pomocí zavařovací sklenice), pečeme na teflonové pánvi. Na hotové placičky naskládáme šunku, červenou papriku nakrájenou na proužky a sýr. Dáme na pár minut zapéct do mikrovlnky nebo trouby.

Květákové (brokolicové) placičky

Suroviny na květákové placičky: střední květák, 9 lžic polohrubé mouky, 9 lžic mléka, 2 vejce, sůl, pepř a kmín

Postup: nevařený květák nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme mouku, mléko, sníh z bílků, žloutky, sůl, pepř a kmín, vše zamícháme. Smažíme na teflonové pánvi s minimem tuku.

Suroviny na brokolicové placičky: brokolice, 9 lžic polohrubé mouky, 9 lžic mléka, 2 vejce, sůl a česnek.

Postup viz květákové placičky

Bramborový špíz

Suroviny: brambory, paprika (zelená, červená, bílá), cibule, maso (anglická slanina, párek, šunka), cukety, případně další zelenina dle obliby

Postup: suroviny v uvedené pořadí napichujeme na špejli, skládáme do pekáčku vymaštěného rostlinným tukem (sádlem nebo máslem), posolíme, přidáme mletou papriku. Pečeme v předem vyhřáté troubě cca 20 min. při teplotě 180stup.

Citát dne

Pravé přátelství je rostlinka, která roste pomalu, musí podstoupit a vydržet mnohé rány a nepřízně osudu, než si zaslouží své jméno. (George Washington)

Všem studentům přeji úspěšný školní rok 2009/2010

Student musí vědět všechno, asistent všechno, co je v knihách, docent musí vědět, kde jsou knihy, a profesor, kde je docent :-D

Citát dne

Knihy o zdraví čtěte pozorně, mohli byste zemřít na tiskovou chybu (Mark Twain)

Citát dne

Je hlupák ten, pro koho majetek, bohatství, moc a velikost má větší cenu než poklad, jímž je věrný přítel ( Euripidés)